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*alcuni alimenti potrebbero essere abbattuti o surgelati, secondo le norme vigenti, per garantire al 100% l’integrità e le qualità organolettiche
Antipasti
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Acciughe nostrane impanate e fritte € 12,00/20,00
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Insalata di coniglio piemontese € 12,00/20,00
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Uovo morbido con asparagi e pecorino € 12,00
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Astice alla catalana € 20,00
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Tartare di tonno, crudo dell'orto € 12,00/20,00
Primi Piatti
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Risotto al Gavi € 16,00
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Taglierini al tartufo e tuorlo € 20,00
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Calamarata ai 4 pomodori € 14,00
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Gnocchi ai ricci e bottarga € 20,00
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Maccheroni artigianali alla beccafico € 16,00
Secondi Piatti
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Tartare di Fassone con tartufo e tuorlo € 25,00
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Tagliata di Fassone, peperoni e chorizo € 20,00
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Tataki di tonno (Spagna), Salsa ramen € 20,00
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Maialino al bbq, patate € 20,00
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Capesante e triglie, bloody mary analcolico € 25,00
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Fassone alla Rossini € 40,00
Dolci
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Tiramisù al pistacchio € 8,00
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Semifreddo al canestrello € 8,00
(1-3-7-11)
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Cheese cake al caramello salato € 8,00
(1-7)
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Tortino caldo al cioccolato € 8,00
(1-3-7)
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Mousse di cioccolato bianco con frutti di bosco € 8,00
Si informa la spettabile clientela che il locale chiude alle ore 15:00 a pranzo e alle ore 23:00 a cena
