*alcuni alimenti potrebbero essere abbattuti o surgelati, secondo le norme vigenti, per garantire al 100% l’integrità e le qualità organolettiche
Secondi Piatti
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Scaloppina di foie-gras con uovo e tartufo € 25,00
(1-3-7-11)
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Medaglione di fassone al pepe verde € 20,00
(7-11)
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Tataki di tonno, salsa all'agro di soia, rucola e riduzione di aceto balsamico € 20,00
(4-6-7-11)
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Anatra ai mirtilli e radicchio € 25,00
(7-11)
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Tartare di fassone alla ligure € 20,00
oppure con tartufo e tuorlo --- € 25,00
(1-4-7)
