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Antipasti
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Guacamole, salamino e cipolle rosse
€ 9,00(1-7-11)
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Uovo a 65°, parmigiano e tartufo bianco
€ 24,00(3-7)
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Focaccine di Crevari
€ 7.00(1-7)
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Crema di patate viola e tartufo bianco
€ 24,00(7)
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Ricotta nocciole e tartufo
€ 10,00(7-8)
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Foie-gras, pan brioche e amarene
€ 16,00(1-3-7-11)
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Tortino ai funghi nostrani con crema al timo
€ 9,00(1-7-11)
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Primi Piatti
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Taglierini fatti al momento al tartufo bianco e tuorlo
€ 36,00(1-3-7)
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Gnocchi ai ricci di mare
€ 28,00(1-2-3-4-11)
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Plin di ricotta e tartufo, al tartufo nero
€ 18,00(1-3-7-8)
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Pansotti ai funghi con burro al rosmarino e parmigiano
€ 14,00(1-3-7-11)
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Trofie di castagne al pesto
€ 14,00(1-3-7-8)
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Secondi Piatti
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Tartare di manzo alla ligure
€ 16,00(3-4-11)
Con tartufo nero € 20,00
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Piccione al porto
€ 20,00(11)
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Acciunge impanate e fritte
€ 12,00(1-3-4-7)
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Fagottino di baccalà e tartufo nero invernale e salsa champagne
€ 18,00(1-4-7-11)
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Uova al tartufo bianco
€ 36,00(3-7)
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Funghi nostrani impanati e fritti
€ 14,00(1-3)
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Formaggi della Valcasotto
€ 16,00(7)
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Dolci
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Mousse di cioccolato bianco con frutti di bosco
€ 6,00(1-3-7)
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Semifreddo al canestrello con zabaione
€ 6,00(1-3-7-11)
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GELATO MANTECATO AL MOMENTO
€ 6,00(3-7)
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Tiramisù al pistacchio
€ 6,00(1-3-7-8)
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Tortino caldo al cioccolato
€ 6,00(1-3-7)
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Crumble pesche e fragole
€ 6,00(1-3-7-8-11)
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