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*alcuni alimenti potrebbero essere abbattuti o surgelati, secondo le norme vigenti, per garantire al 100% l’integrità e le qualità organolettiche
Coperto € 2,00
Il paniere dei nostri lievitati misti € 3,00
Chiedici l’abbinamento ideale con i nostri vini premium da pasto
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Champagne tradition di Andrè Fays € 10,00
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Borgogna chardonnay di Chablissienne € 8,00
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Borgogna Pinot Nero di P.Maufoux vigne au Roy € 10,00
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Bordeaux St. Emilion Gran Cru 2016 F.Le Maine € 10,00
Antipasti
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Uovo morbido, parmigiano e tartufo bianco € 26,00
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Torchon di foie gras con uvetta € 18,00
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Salame, fiocco di culatello e giardiniera € 18,00
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Peperone, acciughe e salsa verde € 14,00
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Acciughe impanate e fritte € 14,00
Primi Piatti
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Taglierini senatore Cappelli, tartufo bianco e tuorlo € 36,00
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Trofie al pesto € 16,00
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Plin di 3 arrosti, burro e salvia € 16,00
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Taglierini con ricci di mare € 20,00
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Ravioli ai funghi, aglio, prezzemolo e peperoncino € 20,00
Secondi Piatti
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Tartare di manzo, tartufo bianco e tuorlo € 46,00
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Funghi impanati e fritti € 20,00*
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Tartare alla francese € 25,00
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Piccione arrosto, patate al rosmarino e il suo fondo € 25,00
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Pollo campese, cappuccino, nocciole, tartufo nero € 25,00
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Petto d’anatra, cavolo cappuccio e gremolada € 20,00
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Maialino con ricci di mare e burrata € 30,00
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Filetto di cervo, salsa al curry e frutti di bosco € 30,00
Dolci
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Semifreddo al canestrello, zabaione caldo* € 8,00
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Caffè caramello salato e nocciole € 8,00
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Tiramisù al limone € 8,00
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Monte bianco € 10,00
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Ricotta, zafferano, miele e meringa € 8,00
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Gelato fiordilatte, mantecato al momento, tartufo bianco € 36,00
Chiedici l’abbinamento ideale con i nostri vini premium da dessert
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Madeira H&H € 8,00
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Pedro Ximenez 15 anni di Don Zolio € 5,00
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Grand vin de sauternes Barsac di Ch. Simon € 8,00
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Porto LBV 2020 di Nieport € 8,00
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Nebbiolo chinato di Rivetti € 8,00
INFORMAZIONI SU ALLERGIE E INTOLLERANZE
Vi chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali allergie e intolleranze.
Alcuni prodotti subiscono il processo di abbattimento di temperatura secondo le normative vigenti.
Si informa la spettabile clientela che il locale chiude alle ore 15:00 a pranzo e alle ore 23:00 a cena
