*alcuni alimenti potrebbero essere abbattuti o surgelati, secondo le norme vigenti, per garantire al 100% l’integrità e le qualità organolettiche
Antipasti
-
Uovo morbido con parmigiano e tartufo bianco € 26,00
(3-7)
-
Uovo morbido con caviale, yogurt e sedano € 26,00
(3-7-9)
-
Torchon di foie-gras, pan brioche, spinaci e amarene € 16,00
(1-3-7-11)
-
Fassone tonnato € 10,00
(1-3-4)
-
Lingua con salsa verde € 10,00
(1-3-4-7-8-11)
-
Carciofo, tuorlo e parmigiano € 10,00
(3-7)
-
Cipolla cotta al sale € 10,00
(7-11)
-
Tartare di salmone CODA NERA € 16,00
(4-11)
Dolci
-
Montebianco € 8,00
(3-7)
-
Mousse di cioccolato bianco e frutti di bosco € 8,00
(3-7)
-
Semifreddo al canestrello con zabaione caldo € 8,00
(1-3-7-11)
-
Cheese cake al caramello salato € 8,00
(1-7)
-
Tortino caldo al cioccolato € 8,00
(1-3-7)
-
Gelato Artigianale mantecato al momento con cioccolato caldo e nocciole € 8,00
