Gelato mantecato al momento
Affumicatura al momento
Funghi porcini nostrani
Gelato di Pasta alla Carbonara
Insalata di Funghi
Chiuso per ferie si riapre il 28 Gennaio 2025
Trattoria a Busalla
Antica Trattoria Semino
Siamo Aperti
da martedì a sabato pranzo e cena
Domenica e Lunedì chiusi
Sulla strada principale di Busalla,
incastonato nel centro dell’Alta VALLESCRIVIA e del parco dell’Antola, in provincia di Genova,
troverete ad accogliervi Monica e Marco titolare dell Antica trattoria Semino
Dicono di Noi
Verificata Busalla mi era nota solo per la raffineria, finora Piacevole scoperta durante un rapido passaggio da Busalla. Esco dall'autostrada per non far prosperare i grassatori dell'Autogrill e cerco le recensioni degli esercizi in zona. Devo dire che le recensioni hanno nella sostanza mantenuto ciò che promettevano: Bel locale simile ad un'enoteca con una buona scelta di vini. Non esagerato il numero di piatti proposti (mai fidarsi di un'offerta troppo elevata) ma quello che abbiamo provato era veramente OK. Cito come esempio una fassona tonnata e scomposta, veramente notevole. Così come le mezze maniche con acciughe e sugo di peperoni. E ho azzardato il monte bianco, dessert non facile perché spesso stucchevole, pregevole da tutti i punti d vista. Buona l'offerta di vino a calice: 3 bianchi e 3 rossi, ma di ottima resa. Il prezzo è in linea con la qualità del cibo. Ultimo, ma non ultimo da rimarcare la gentilezza e la professionalità della padrona di casa e dei suoi collaboratori. Se ripasso, ci torno sicuramente.Verificata Funghi e tartufi Locale piccolo ma accogliente. Veramente sorprendente il menu, non troppo ampio, ma con prodotti di assoluta qualità. Uovo con tartufo spettacolare così come l’ insalata di ovoli Risotto sublime Anche i dolci degni di nota; gelato mantecato tra i preferiti dei miei figli Alla prossimaVerificata Eccellente Siamo stati per la prima volta di ritorno dalle ferie in questo ottimo locale Cibo , cordialità e professionalità sono di casa ComplimentiVerificata Pranzo post lavoro Vengo di rado in questo caratteristico locale ma ogni volta è una piacevole sorpresa. Mangiare qui è un'esperienza sensoriale:ogni piatto, che sia semplice o elaborato, ti fa viaggiare con la fantasia. Un'esperienza unica che va assolutamente provata!Verificata Bella esperienza La cameriera é tenerissima e molto accogliente. Il cibo è buonissimo. Nonostante sia un piccolo è una buonissima trattoria.Verificata Eccellente!!! Una location intima e curata, un servizio attento ma mai invasivo, un menù raffinato che si traduce in piatti veramente sorprendenti. Un esperienza che vorrei ripetere e che mi sento caldamente di consigliare. .Verificata Posto inaspettato Posto trovato per caso.... una locatiom molto bella e intima... personale molto qualificato sia per l'illustrazione del menù e del vino.... lo consiglio vivamente. Se dovessi ricapitare ci farei un salto molto volentieriVerificata Assolutamente da provare Locale carino w molto ordinato e pulito. Ottima scelta di vini. Tartare di fassona con carne squisita e presentata in maniera originale e gustosa. Ottimi i tagliolini al tartufo bianco con uovo sopra . Discreta scelta per i secondi Dessert monte bianco altrettanto buono Consiglio vivamente e ritorneremo sicuramente, bravi!Verificata Sorpresa a Busalla Piccola trattoria che abbiamo scoperto a maggio dopo innumerevoli viaggi verso la costa ligure...allora ci aveva sorpreso il menù a tema della rosa, nell’imminenza della manifestazione annuale che celebra questo splendido fiore che si coltiva nella valle.. Da quel momento abbiamo preso questo piccolo gioiello come tappa imperdibile per tutte le stagioni. In autunno abbiamo provato accostamenti riuscitissimi di carne o pesce con funghi e tartufi rigorosamente di provenienza locale. Ottime tutte le materie prime sapientemente trasformate dallo chef e dolci strepitosi serviti con simpatia e cortesia dalla altrettanto capace sorella. Merita un viaggio.Verificata Serata con gusto gentile Siamo stati per il 25 esimo di matrimonio, tutti soddisfatti sia del menù che della cordialità di Monica ,sempre sul pezzo con una gentilezza fuori dal comune . Piatti particolari e gustosi . Consigliatissimo per ogni occasione
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo avuto più volte il piacere di mangiare in questa “trattoria”, ambiente intimo elegante, personale fantastico piatti sempre eccellenti, innovativi e curati nel dettaglio. Torniamo sempre con piacere🔝Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sempre una sicurezza. Un ristorante sopra alla media della Valle Scrivia. ComplimentiTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. OttimaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto veramente ottimo.
Pranzo di mercoledì 11 luglio
★★★★★
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Ho pranzato da voi con Roberto e dalla Riviera Ligure vi invio il mio ringraziamento per un pranzo raffinato e tanto tanto buono. Grazie a Monica e Marco ! Carmela”
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Carmela Arcidiacono
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